Este curso é projetado para capacitar os alunos na parte operacional de unidades armazenadoras, destacando cada etapa do beneficiamento dos grãos. Os participantes aprenderão noções básicas de termometria e as condições ideais de armazenamento, como aeração. O curso também abrange a demonstração dos tipos de secadores e o manejo adequado de acordo com o tipo de grão, garantindo a qualidade e a segurança do produto.